Considerada bebida nacional de Perú, el pisco es una bebida espirituosa, hecha del mosto de las uvas que sembraron en la costa de Perú durante la era colonial, después de que los españoles introdujeron los primeros viñedos.

Cada pisco varía según el tipo de uvas usadas, pero cada uva es también diferente dependiendo el valle y la altitud donde crece, que hace cientos de variedades de uvas y por ende de pisco.

Ricardo Carpio aprendió sobre el pisco de su abuelo y creó Pisco Bar en su honor. Es con mucha humildad que este purista del pisco compartirá contigo su pasión.

Podrás probar variedades muy diferentes de pisco, antes de hacer tus propios cócteles. ¡Mezcle pisco con maracuyá y arándano, menta y piel de naranja, jengibre… y exactamente como el vino, el pisco combina muy bien con la comida, por lo que cada uno de sus cócteles será acompañado con deliciosos aperitivos peruanos, algunos de ellos flambeados con… pisco!